|
Hangop Met Lauwwarme Sinaasappelsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 liter volle yoghurt; 3 perssinaasappels; 3 el sinaasappelmarmelade; 1/2 el aardappelmeel; 1/2 bekertje slagroom (bekertje van 125 ml); 1 el suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Theedoek in vergiet leggen en yoghurt erin schenken. Theedoek boven yoghurt dichtvouwen en yoghurt in minimaal 30 minuten laten uitlekken. Sinaasappels uitpersen. Sap met marmelade verhitten. Aardappelmeel losroeren met 1 el koud water. Aardappelmeel door sap roeren en laten binden. Saus laten afkoelen tot lauwwarm. Slagroom met suiker stijfkloppen. Uitgelekte yoghurt mengen met slagroom en in vier schaaltjes scheppen. Sinaasappelsaus erover schenken.
|
|
|